紅薯苕皮，美味可口，深受美吃貨們的喜愛。今天小編給大家介紹一下紅薯苕皮的制作，讓你可以自己做一道喜歡的菜。

一、材料

紅薯淀粉、精鹽

二、制作步驟

1、備適量的紅薯淀粉裝在碗中。

2、倒進適量的清水將淀粉化開，加一點點精鹽將淀粉攪動和勻。紅薯淀粉加入水攪拌好，放置20分鐘左右，然后用筷子攪拌好至無顆粒。

3、鍋里燒一鍋開水，備二個小湯盆輪流換。鍋里盛水燒開，取一個盤子涂上油，將少許的淀粉水倒入。鍋中水開后將其放進去，并蓋上蓋子。等一兩分鐘見盤子上的粉皮起大泡的時候便可以出鍋。

4、取湯盆倒進化開的紅薯淀，倒一小點墊底就夠。想做厚一點的可多倒點。放進開水鍋里，讓其燙熟。

5、待粉液凝固后，取鍋里的開水放粉盆里再用開水燙片刻。

6、盛出放進冷水冷卻后小心地取出即成。可晾干再吃，也可不用晾干直接用來做菜。

7、這樣，紅薯苕皮就做好了。

怎么樣，紅薯苕皮的制作不難吧，還在等什么呢，趕緊動手親自做一份美味可口的紅薯苕皮吧。