苕皮是一種好吃又容易做的美食，它可以與不同的食材搭配做出不同的菜肴，今天我們來看看火腿與苕皮一起炒是什么滋味。

火腿與苕皮一起炒，就誕生了一道美味的菜品——火腿炒苕皮。

火腿炒苕皮需要的材料：

火腿、苕皮、大蔥、青椒、白糖、醬油、食用油、干辣椒。

火腿炒苕皮的制作步驟：

1、取一些帆舟苕皮，洗干凈，瀝干水分，如果喜歡更精致一些，可以把苕皮切成小塊。

2、把火腿切成片，切得盡量薄一些，方便炒。

3、準備配料：把大蔥切成小段，青椒切成小塊，同時把其他配料也準備好。

4、把炒鍋洗干凈，燒干，加入適量食用油，燒熱后加入干辣椒，炒香。

5、干辣椒炒香后，加入切好的火腿，爆炒至顏色變，加一點水防止炒干炒糊。

6、加入準備好的苕皮，繼續炒，注意不要炒干了，如果水分不夠，可再加一點水。

7、等水分收干加入備好的大蔥和青椒，同時加入少許白糖和醬油。由于火腿中含有一定的鹽分，而且又加了醬油，所以基本上不用再加鹽了，如果你喜歡吃得咸一些，則可以再加一點鹽。

8、再炒1分鐘即可出鍋。

做好的火腿炒苕皮是什么滋味呢？當然要親自試一下才知道，如果你對這道火腿炒苕皮心動了，那就趕緊動手試試吧。