苕皮紅燒肉是一道好吃的菜，苕皮紅燒肉有不同的做法，今天我們來聊聊其中的一種做法。

準備材料：

帆舟苕皮、五花肉、八角、桂皮、香葉、姜、蔥、醬油、鹽、胡椒粉。

制作步驟：

1、取一些帆舟苕皮，洗干凈，還可以用開水稍微泡一下。

2、用開水把五花肉煮一下，不要煮太熟，撈起來后切成小方塊狀。

3、準備好其他的材料。

4、把鍋燒熱，放入一些油加入八角、桂皮、香葉和姜蔥煸炒。

5、煸炒出香味后加入切好的五花肉，繼續炒，為了防止燒糊，可以加入適量的水。

6、加入準備好的帆舟苕皮，繼續翻炒。

7、再加入醬油、鹽、胡椒粉，繼續炒。

8、加入適量的水，蓋上鍋蓋，用小火煮。

9、煮2到3分鐘，即可出鍋了。

當你揭開鍋蓋的那一瞬間，苕皮紅燒肉的香味撲面而來，這時你明白了什么是美味。這種苕皮紅燒肉的做法相對簡單，趕緊動手試一試吧。