為了幫助網友解決“開家紅苕粉、苕皮加工做坊怎么樣”相關的問題，對解決方案進行了整理：

解決方案1：

紅薯，學名是甘薯，各地稱法不一樣。 紅薯粉的制作現在正在逐步走向機械化，淀粉及粉制粉的質量也有很大提高。 紅苕全身都是寶。苕藤、苕蒂、苕渣都是喂豬的好飼料，苕皮則是二次加工的食物。紅苕葉、稈是一道好萊肴。日本科學家排出20種對腫瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟紅苕排名一二位，當今紅苕竟成了風靡西方國家的保健食品。 紅苕、苕皮含蛋白質、鈣、磷、核黃素、葡萄糖等成份，營養豐富，味道甜美。紅苕的吃法諸多，鮮紅苕可煮、燜、烤、炸，做苕圓子，打苕角，還可以切片，刨絲曬成紅苕干，并可加工成苕粉、苕皮。

紅苕粉的傳統制作方法是： 每到紅苕收獲時節(中秋以后)，男女老少都去挖苕，將從地里挖出的苕挑到水塘邊一濯再濯，洗盡泥土，再用手工將洗盡的紅苕磨成泥狀(現在多用機械破碎成糊狀)。每當此時，男子挽起袖子和褲筒，站在磨邊使勁地磨，手背上的肌肉一鼓一鼓的，給人一種無盡的美感，女子站在旁邊，將一場四方形的棉布用兩根木棍交叉，用繩子系住四個角，形成一個口袋子倒入磨好的苕泥，再滲入水，她們也挽起袖子雙手均勻地來回、上下搖動著布袋子，不時用手拌動一下袋內的苕泥，盡量地將淀粉和著水一起排到袋底下的木桶內。從地頭到塘邊，到處是肩挑手提的人們，簡直是一幅農村豐收圖。 從袋內排出的含高濃度淀粉的水，在桶里沉淀了三五天之后，便可見桶底有一層厚厚的白色沉淀物，這便是苕粉，去掉桶里的水將苕粉用鏟子鏟出，用簸箕將粉曬干，便可食用。 紅苕粉已制成了，還可以繼續加工做成苕皮。剩下的苕渣不要小看，它不但是上好的牲豬飼料，人也可食用。

以上就是“開家紅苕粉、苕皮加工做坊怎么樣”相關的問題的解決方案，希望對大家有所幫助。